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ambai 雪平 14cm ノベルティプレゼント

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ambai 雪平 14cm ノベルティプレゼント
¥8,100


■素材/アルミ三層1.5mm 柄:チーク材(オイル仕上)

■幅:15.3cm

■長さ:30.5cm

■高さ:10.0cm

■満水容量:0.9L

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商品情報

詳細

ambai


ambaiの雪平

雪平鍋は最も代表的な和風鍋。

日本の調理に合い、熱の対流を考えたとても機能的で日本的な形です。

鍋や持ち手部分の素材や使い易さにこだわり、現代の生活に合う新たな雪平鍋の形を作りました。



■素材/アルミ三層1.5mm 柄:チーク材(オイル仕上)

■幅:15.3cm

■長さ:30.5cm

■高さ:10.0cm

■満水容量:0.9L



アルミ三層

鉄の内側には耐食性に優れた18-8ステンレス、芯材に熱伝導に優れた純アルミニウム。

外側にはIH加熱に適した18-Nbステンレスを使った三層構造。

熱やムラなく伝わり焦げ付きにくい。炊飯器やフライパンなどによく使われる素材です。

注ぎ口

注ぎ口に秘訣:わずかに手前についており、注ぐとわかる注ぎ易さです。

木ハンドル(チーク材)

最高級材の一つチーク材。水湿などの耐久性に優れていて質感がある素材です。
ambai

ambaiは日本国内でのものづくりにこだわります。そして作り手とデザイナーが関わり、

地域の特色や技を生かし、道具の性能、素材、形状などのバランスを整え、

使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。

毎日の暮らしのお気に入りの道具としていつまでも使っていただきたい。

そんな願いを込めてお届け致します。



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小泉誠

家具デザイナー
1960年東京生まれ。木工技術を習得した後、
デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、
現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授
2007年より日本デザインコミッティーメンバー
2012年 毎日デザイン賞

著書
「デザインの素」2003年
「と/to」2005年
「monogatari」2007-2009年(全日空機内誌「翼の王国」で連載)
「素材の素」2009-2013年(全日空機内誌「翼の王国」で連載)


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